飲食與生活方式可以在預防COVID-19感染方面發揮作用嗎?

代謝症候群1是個同時出現的症狀,會增加心臟病、中風和二型糖尿病的風險,症狀包括血壓升高、高血糖、腰部脂肪過多、膽固醇或甘油三酯水平異常,症狀出現的情況越多,二型糖尿病和心臟病等的併發症風險就越大。已經留意到嚴重的COVID-19感染者中有很大比例存在代謝症候群。我們知道這種情況會導致炎症,而炎症是COVID-19感染嚴重者2的一個主要問題。中國的一項研究發現糖尿病患者的死亡率為7.8%,而非糖尿病患者的死亡率為2.7%,而紐約一項研究發現,肥胖是僅次於年齡3需要重點看護的第二大因素。

代謝症候群與胰島素抵抗有關。這種情況下細胞對胰島素沒有正常的反應,葡萄糖也不能輕易進入細胞,所以即使身體產生越來越多的胰島素來試圖降低血糖,血糖水平也會上升。隨著年齡的增長,我們對胰島素會產生更多的抵抗力,但是改變成積極的生活方式可以延緩甚至預防與代謝症候群相關4嚴重健康問題發生。

我們知道健康的生活方式、保持健康的體重和運動可以改善健康。如果這也能降低COVID-19感染的機會,尤其是如果它能逆轉代謝症候群及其併發症,那就不足為奇了。而我們所知道的是,我們並不以同樣的速度變老。當莎士比亞將預期壽命不到40歲的老年描述為「一無所有」時,最近許多社會的平均壽命已增加到80歲以上。然而社會的老齡人並不平衡,我們每天都能看到這一點。一個70歲的老人可能和他們的孩子一起滑雪,而一個50歲的老人實際上可能是一個殘疾人。幸好生活方式的改變是可以減緩或逆轉生理時鐘。英國《金融時報》最近的一篇文章寫道:

我們如何武裝我們的人民對抗這種病毒,並為未來做準備?我們必須加強能夠扭轉二型糖尿病等慢性病的公共衛生措施。我們應該明白到阻止人們鍛煉會帶來麻煩,及並不是簡單根據年齡來劃分人群。

關於COVID-19,還有很多需要了解的地方,但貧困、肥胖及其相關疾病很明顯會使一些人提前變老。

那麽降低體重和血糖的最佳方法是什麽呢?社交媒體上有很多人對使用酮類食物56,甚至是用於2019冠狀病毒病,都很感興趣,但這是有爭議的7。輿論似乎分成兩大陣營,一派提倡傳統的低脂低熱量減肥方法,另一派提倡生酮飲食。當然最好的方法是適合自己的飲食,例如生酮對素食者來說很難,但對肉食愛好者來說容易得多。我們確實知道生酮飲食可以帶來體重下降、血糖降低、減少炎症和其他未來對健康不好的風險因素。

就運動而言,重訓和有氧運動結合起來效果最好。為了持續地做運動,運動應該是愉快的,不過同樣取決於個人,有人可能會喜歡健身房,有人又可能喜歡戶外運動,而香港有豐富的遠足、跑步和戶外遊泳的資源。

如果你有任何感染COVID-19的風險因素,考慮制定改善疾病進程,即使你正在接受降糖或降壓藥物等治療,控制好風險因素,可以降低感染COVID-19的風險,但風險不能完全消除,最好是著手扭轉疾病的進程,咨詢醫療專家,選擇一種生活方式計劃來推遲你的生理時鐘。

 

參考

1, 3.  Richardson, S. (2020, April 22). Clinical Characteristics, Comorbidities, and Outcomes Among Patients With COVID-19 Hospitalized in the NYC Area. Retrieved from https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2765184

2. Bornstein, S. R., Dalan, R., Hopkins, D., Mingrone, G., & Boehm, B. O. (2020, April 2). Endocrine and metabolic link to coronavirus infection. Retrieved from https://www.nature.com/articles/s41574-020-0353-9

4. Metabolic syndrome. (2019, March 14). Retrieved from https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/metabolic-syndrome/symptoms-causes/syc-20351916

5. Volek, J. S., & Feinman, R. D. (2005, November 16). Carbohydrate restriction improves the features of Metabolic Syndrome. Metabolic Syndrome may be defined by the response to carbohydrate restriction. Retrieved from https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-2-31

6. Gershuni, V. M., Yan, S. L., & Medici, V. (2018, September). Nutritional Ketosis for Weight Management and Reversal of Metabolic Syndrome. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6472268/

7. Knibbs, J. (2020, March 17). Coronavirus: Health experts warn to stay away from this diet - 'it will not protect you'. Retrieved from https://www.express.co.uk/life-style/health/1256467/coronavirus-update-symptoms-cases-keto-diet-will-not-protect-you

Topics: 全面健康, 新型冠狀病毒病, 體能與健康

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