兒童營養指引:保持子女身體健康的4大貼士

    孩子的學業表現原來與健康和天然飲食有關?吸收優質營養有助促進兒童腦部早期發展和增強抵抗力,以預防病毒感染和疾病。多項研究發現,兒童身體健康會影響他們在學校的表現,飲食習慣較良好的兒童,比那些飲食習慣較不健康的兒童,在學校表現更佳。

    不過,要定義何謂健康飲食,並了解餐單中應包含甚麼或避免甚麼並不簡單。我們整合了4個營養貼士,幫助你輕易為子女製定合適的營養餐單。

     

    4大營養貼士改善兒童膳食 

    1. 多攝取鐵質

    鐵質不足可導致學業表現欠佳和令腦部發展緩慢。在香港,缺鐵的外籍兒童通常會出現以下情況:

    • 記憶力變差
    • 說話反應緩慢
    • 專注力減低 

    在某些情況下,缺鐵也可能導致貧血或學習障礙問題,如過度活躍症。要達到兒童飲食均衡,日常餐單中應包括含豐富鐵質的食物,如紅肉和其他蔬菜。另外,許多營養補充劑和藥物中都含有鐵質,可用於預防鐵缺乏症。 我們也推薦魚油片,因為它們有助於提高 omega-3 水平,並且已證實可以提高兒童的專注力。

    2. 避免加工和含人造色素食物

    父母應盡可能避免加工食物和含人造色素食物。加工肉類、罐頭食物和汽水都含有大量防腐劑,應盡量避免。 研究證實,食用人造色素和防腐劑會加劇小朋友過度活躍的情況。除了令他們難以集中,他們更有可能增加患上肥胖高血壓或心臟病的機會。

    因此我們建議, 當你下次為子女預備午餐盒時,嘗試多使用天然食材,而不是預先包裝的食物或汽水。

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    3. 多吃益生菌

    益生菌有助促進腸胃健康,預防兒童腸胃病。我們通常可在乳酪找到益生菌。大部份小朋友的免疫系統在年幼時較弱,我們應確保兒童在日常飲食中攝取足夠的益生菌,幫助增強兒童免疫系統,讓小孩更健康,減少子女缺課的機會。 

    假如你的子女的上呼吸道受感染,我們也建議選擇益生菌補充劑配合紫錐菊服用,因有研究證實這配方可改善腸道健康及整體健康。

    4. 維他命D

    研究指,維他命D有助預防患病並增強抵抗力。維他命D的主要來源是陽光,但我們也可透過維他命丸補充。 一項日本研究指出,體內維他命D水平較高的小朋友,感染甲型流感的機會較低,因此建議小朋友多攝入維他命D以增強抵抗力。為了預防患病,記得和你的子女一起曬太陽。

    需要幫忙?

    身處像香港這樣的環境,空氣污染和流行病爆發會威脅到小朋友的抵抗力 。如他們經常生病,便會令他們缺課,從而影響學業表現。不過,只要定期運動和飲食均衡,子女可在學習方面保持最佳狀態。

    如果想了解更多如何為子女制定營養均衡的餐單,領康醫療的營養師可以為你根據孩子的健康需求,制定詳細的兒童飲食計劃。 或者,如果你懷疑子女可能遇到健康問題,應該立即諮詢家庭醫生或兒科醫生

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    Topics: 香港兒童

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