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【懷孕飲食】一文睇清孕婦飲食宜忌 | 領康醫療

Written by 領康醫療 | 2022年12月2日

不少人都聽過孕婦飲食有許多禁忌,但戒口同時亦要留意攝取足夠營養,均衡和營養豐富的飲食是健康懷孕的基礎。以下總結孕婦飲食須知,不妨將孕婦飲食餐單分享給身邊的準媽媽!

孕婦飲食上的禁忌

  1. 未經巴士德消毒的的牛奶及奶製品
  2. 未煮熟的雞蛋
  3. 未煮熟的肉、魚、海鮮
  4. 加工肉類
  5. 內臟
  6. 水銀量高的魚類,例如劍魚、大鯖魚、吞拿魚
  7. 限制攝取咖啡因
  8. 高脂、高糖食物
  9. 酒精飲料

孕婦飲食上宜多吃

  1. 精益的蛋白質(例如去皮雞肉、瘦肉、海鮮、魚、豆腐、豆類等)
  2. 富含 omega-3 不飽和脂肪,且反式脂肪和飽和脂肪含量較低的食物,例如三文魚、沙甸魚等
  3. 低糖或高纖維粗製碳水化合物,例如糙米、紅米、全麥麵包
  4. 每天吃不同顏色的蔬果
  5. 攝取足夠的維他命和葉酸*
  6. 攝取足夠鐵質,例如深綠色蔬菜、肉類、魚類等 
  7. 攝取足夠碘,例如海產、雞蛋、牛奶及奶製品、紫菜等
  8. 含維他命D的食物,例如雞蛋、添加維他命D的奶製品、豆奶
  9. 如果正餐吃不飽,可在兩餐之間吃小食,例如水果、堅果、牛奶等,或者自製鮮果乳酪(查看食譜

*懷孕前至懷孕的首3個月,女性每日服用至少400微克葉酸補充劑(不應多於1000微克);在懷孕中、後期和哺乳期間,女性應多吃含葉酸豐富的食物或服用葉酸補充劑。

 

OT&P領康醫療建議

除了定期做產前檢查之外,適當補充營養對於健康懷孕和安全分娩必不可少。如有任何疑問,建議諮詢你的婦產科專科醫生註冊營養師,了解更多相關資訊。



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參考資料

1. 衞生署. (2022). 懷孕及哺乳期的健康飲食. Retrieved November 22, 2022, from https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/woman/20036.html#2

2. 衞生署. (2021). 準媽媽的健康飲食. Retrieved November 22, 2022, from https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/mulit_med/000053.html

3. NHS. (2020). Foods to avoid in pregnancy. Retrieved November 22, 2022, from https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/